PRODUCCIóN DE PéPTIDOS FIJADORES DE CALCIO Y HIERRO POR CEPAS PROBIóTICAS DE Bacillus subtilis, B. clausii y
A.I. Reyes-Méndez, C. Figueroa-Hernández, G. Melgar-Lalanne, H. Hernández-Sánchez, G. Dávila-Ortiz y C. Jiménez-Martínez
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PRODUCCIóN DE PéPTIDOS FIJADORES DE CALCIO Y HIERRO POR CEPAS PROBIóTICAS DE Bacillus subtilis, B. clausii y
A.I. Reyes-Méndez, C. Figueroa-Hernández, G. Melgar-Lalanne, H. Hernández-Sánchez, G. Dávila-Ortiz y C. Jiménez-Martínez
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